Calle Alcazabilla, 7 / Plaza de la Merced, 18. Málaga. Spain +34. 952 60 77 22 / +34. 952 60 84 91

MenúBuffet

Una mezcla ecléctica de modernidad, elegancia y gusto por la cocina

Buffet1

17,50€ por persona

Paella de mariscos

Pollo al horno con finas hievas servido con pimientos y patatas asadas al tomillo

Ensalada Cesar con crutones, queso parmesano y aliño de la casa 

Clásica ensaladilla rusa con atún y mayonesa  

Ensalada de hojas de la huerta con aliño de miel y orégano

Selección de panes artesanos

Buffet2

22,50€ por persona

Lomo de cerdo aderezado con limón y tomillo, semillas de eneldo servido con salsa de manzanas

Rosada al horno al limón servido con salsa verde al estilo Italiano

Selección de Vegetales asados, hinojo, remolacha, patas y pimientos

Ensalada Griega, tomate, queso feta, cebolla roja, pepino y salsa de yogur

Ensalada de patatas a la Italiana con tomates secados al sol, aceitunas, alcaparras y albahaca

Selección de panes artesano

Buffet3

28,50€ por persona

Solomillo de ternera con ajo y finas hierbas en salsa de chalotas y vino tinto

Salmón escalfado, cocinado en vino Chardonnay con limón y laurel servido con salsa holandesa al dill

Gratín de patatas con nata, queso y nuez moscada

Selección de vegetales verdes salteados

Ensalada de tomates y aguacate con rúcula con aliño de miel y balsámico

Vegetales marinados cocinados a la brasa, servido con aceitunas, alcaparras albahaca y aceite de oliva

 Ensalada de hojas de la huerta con aliño de miel y orégano